行业新闻
如何选购罐头食品
选购罐头应留意产品包装和观察产品形态
由于罐头食品有金属包装、玻璃瓶包装、软包装等包装形式，正常的金属罐应外形完整，不变形，不破损，无锈点，底盖向内凹；玻璃瓶罐头的金属盖中心应为略向下凹陷，透过瓶身观看其内容物应形态完整，汤汁清晰，无杂质。反之则不宜选购。
罐头食品开罐后的保存方法
肉、禽、水产动物类罐头含有丰富的营养成分，微生物容易生长繁殖，开罐后罐内的肉质和汤汁与空气接触，很容易被空气中
罐头食品全都是防腐剂？
一提到罐头
很多人首先想到的就是
防腐剂、不新鲜、没营养
……
其实对于罐头食品
我们可能还存在很多误解
那今天就来了解一下
罐头食品那些“惊人”的秘密
罐头食品是指将符合要求的原料经处理、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌装罐，并达到商业无菌要求，通常无需添加防腐剂便可在常温下长期保存的食品。
罐头食品起源于19世纪初，法国拿破仑的军队为确保食物供给的需求，在重金悬赏下，法
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